札幌すすきので創業35年・マグロ料理専門店　鮪や　にばんめ　オフィシャル公式ホームページへようこそ

創業1987年（昭和62年）
マグロ料理専門店
本マグロトロしゃぶしゃぶ・本マグロトロステーキと自家栽培無農薬野菜・こだわりの純米酒の店

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「まぐろや　にばんめ」は札幌・狸小路にあるマグロ料理専門店です。
　1987年北海道初のマグロ料理専門店として札幌・ススキノで創業。爾来35年、津軽海峡の大間産(青森）や戸井産（函館）・松前産をはじめとした最高級の本マグロ（クロマグロ）のみを厳選し提供しております。　
　２００キロ超の大物の腹カミを贅沢に使用した創業以来の看板メニューであるトロしゃぶしゃぶをはじめ、トロステーキ、ねぎま鍋、刺身、寿司など専門店ならではのマグロ尽くしのお料理の数々を、神亀・竹鶴・秋鹿・日置桜・いづみ橋・悦凱陣・不老泉など、こだわりの日本酒とともにご賞味ください。
　
　ご接待に、ご旅行の思い出に、ご家族のご会食に…是非当店をご利用くださいませ。

最新情報は公式ブログ『マグロ料理専門店　鮪や　にばんめマグロのつぶやき』http://ameblo.jp/maguroya-nibanme/で更新中です。

鮪や　にばんめ

※仕入れ価格の急騰に伴い２０２２年８月１６日よりにばんめコースなど一部メニューの価格を値上げさせていただきました。また、一部のメニューの提供をお休みさせていただいております。

　当店では新北海道スタイルを安心宣言に基づき、北海道コロナ通知システムに参加し、店舗入り口に消毒液の設置し、こまめな換気を心がけ、客席等間隔を十分に取り、アクリル板の設置、テーブル、メニューなどの消毒殺菌に努めております。また従業員のニトリルの手袋、マスクの着用による調理・接客、こまめな手洗いを徹底しております。

当店ではマグロ料理に合う日本酒を純米無濾過生原酒・熟成酒を中心に現在6
0種以上を厳選してご用意しております（日本酒メニューはこちらをクリックして下さい）。
　

日本酒最新入荷
★無窮天穏　縁起（島根）
★不老泉　山廃純米大吟醸（滋賀）
★るみ子の酒　３０周年記念山廃特別純米（三重）
★奥播磨　純米吟醸袋しぼり、山廃純米八割磨き（兵庫）
★秋鹿　純米大吟醸　入魂之一滴　・生もと純米吟醸へのへのもへじ中取り無濾過生原酒（大阪）
★作　純米大吟醸　陽山一滴水（三重）
★玉櫻　純米とろとろにごり（島根）
★神亀　純米吟醸槽口酒　一文字シリーズ（埼玉）
★小笹屋竹鶴　生もと純米原酒2019（広島）
★奥鹿　山廃純米無濾過原酒　25ＢＹ（大阪）
★山陰東郷　仏法僧ラベル　生もと純米原酒強力77　29ＢＹ（鳥取）
★いづみ橋　とんぼラベル4号　神力　生もと純米吟醸　槽場直詰め無濾過生原酒（神奈川）
★大倉　山廃純米酒　陽の光　直汲み　無濾過生原酒（奈良）
★辨天娘　純米にごり酒（鳥取）

北海道札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビル3F
マグロ料理専門店　鮪や（まぐろや）　にばんめ
カウンターは6席です。まぐろや　にばんめ接待やご会食向きの落ち着いた個室をご用意しております。まぐろや　にばんめ
総座席数20。全席禁煙。カウンター6席、個室テーブル席2部屋（個室指定の御予約の場合は個室料金税込み1100円を頂戴いたします。）。個室2部屋をつなげて最大14名様までのご宴会も可能です。全席開放の貸切営業もいたします。ご接待、ご家族でのご会食、結婚式の二次会や、同窓会、観楓会、忘年会・新年会などにご利用ください
営業時間１７時より２３時まで。ワンドリンクオーダー制。定休日　日曜・祝日（定休日でもご予約をいただければ可能な限り営業いたします。）

ご予約お問い合わせは下記の電話又はＥメールでお願いいたします。
TEL (011)251-0500
（仕入れや、仕込み、農作業のため営業時間外は電話に出ることができないことも多々ございます。もしそのような場合は留守番電話にご用件を御吹き込み下さるか、Ｅメールでご連絡ください。）

　Ｅ-mail nibanme@hotmail.com

※メールでのご予約は件名に「予約」と書いて下さるとスムーズに対応できます。極力早めに返信いたしますが、何らかの都合で24時間以内に返信メールが届かない場合はお手数ですがお電話にてご確認いただきますようお願いいたします。携帯キャリアメールをご利用の方は、キャリアメール以外を迷惑メールとして弾く設定になっている場合が多いですので、受信設定でhotmailからのメールを受信できるよう変更していただくよう御願いいたします。

キャンセルポリシー
　お料理のご予約をお客様のご都合で前日または当日にキャンセルされる場合は特段の事情なき限り下記のキャンセル料を頂戴いたします。
　ご予約当日のキャンセル　お料理代金の100％
　ご予約前日のキャンセル　お料理代金の50％
　
　なお7名様以上の大人数でのご予約の人数減少の場合は前日のキャンセル料は頂戴いたしません。

お支払いにはVISA・マスターカード・ＪＣＢ・AMEX(アメリカンエキスプレス）・Diners Club（ダイナースクラブ）・銀聯(Union Pay)など各種クレジットカードがご利用いただけます。

このほかPayPayでのお支払いも可能です。

　当店は早稲田カード会員様にご飲食料の優待割引がございます。

北ガスグルメパートナー加盟店

テイクアウト営業を開始し「がんばれ飲食店！テイクアウト＆デリバリー緊急対応店」に掲載していただきました。

雑誌『別HO(HO11月号増刊)大人のススキノ案内』で当店の本マグロトロしゃぶしゃぶと中オチが紹介されました。

過去の新聞・雑誌・出版物・テレビ・ラジオ出演の情報はこちらです。

　実業之日本社より発売中の『ブルーガイドてくてく歩き01　北海道歩いて見つける、日本の旅 』および『ブルーガイドてくてく歩き02　札幌・小樽・函館・旭川・富良野歩いて見つける、日本の旅 』、『ハローキティとときめきトラベル北海道』に当店が掲載されております。